みなさん、おはこんばんにちは。
My Go daysのAchiです。
今日はりんごの飾り切りと色止め防止の比較の動画をアップしてみました。
みなさんはりんごを食べる時はどのように食べますか？
丸ごとかぶりつき派ですか？それともカットして食べる派ですか？
私はカットして食べる派ですが、
いつも何も気にせずに適当にカットして食べるのですが、
なぜかこの時はうさちゃんカットが急にしたくなり、
他にもどんなりんごの飾り切りがあるのかな？っとふと気になり調べてみたら、
色々な種類の飾り切りがあるんですね！
どれもとても素敵な飾り切りだったけど、
私にはとても難易度が高そうだったので、
今回はうさちゃんカットとリーフカットにトライしてみることにしました🍎🐰🌿
うさちゃんカットは久しぶりで緊張しました😅
リーフカットは初めて切る切り方で、
思ったより難しくて手こずりましたがなんとか出来ました✌️笑
他にもたくさんのりんごの飾り切りが記載してある、
青森りんごのホームページがわかりやすかったので記載しておきますね。
https://www.aomori-ringo.or.jp/category/recipe/cutting/
いつもは切ったらすぐにそのまま食べちゃうのですが、
今回はせっかくなので、りんごの色止め比較をしてみようかな〜っと思い、
どんな方法があるのかちょっと調べてみました。
私が知っていたのは塩水だけだったのですが、
いくつか方法があるみたいですね☆
食塩水：1カップの水にひとつまみ程の塩を溶かし入れて2〜3分浸す。
昔からよく使われている一般的な方法ですよね！
手軽にコスパよく出来ますよね。
でもりんごに塩味がついて私はちょっぴり苦手です。
ハチミツ水： 1カップの水に大さじ2のハチミツを溶かし入れて、数分浸す。
私は大さじ1で試してみたけど、効果ありました！
だってハチミツってちょいコスパ高いからね。苦笑
りんごにハチミツの甘みが加わって更に美味しく感じました！
※乳児のお子様はにはハチミツが加わっているので与えないようにしてくださいね。
砂糖水：1カップの水に大さじ1の砂糖を溶かし入れて5分〜10分浸す。
こちらは試した事なかったので、こちらもいいかもしれませんね！今度やってみよう！
手軽にコスパも良いし、きっと甘みも加わっていいかもですね！！
レモン水：1カップの水に小さじ1のレモン汁を溶かし入れて2〜3分浸す。
こちらも試した事はないけど、りんごが酸っぱくなりそうでちょっと試そうか迷うなぁ…
でも今度トライしてみよう！
炭酸水：炭酸水に5分程浸す。
どうだろう…コスパが高いなぁ…
わざわざりんごの色止めに炭酸水を使うのがもったいないなぁって
感じてしまうのは私だけだろうか…苦笑
ってゆうか普通にそのまま炭酸水の風味づけにりんごを使ってしまうと思う😋
これは見た目も可愛いしりんごフレーバー炭酸水で美味しそうだよね🍎
切ったりんごが変色してしまうのは、
りんごに含まれるポリフェノールが空気に触れると
酸化して茶色く変色してしまうみたいです。
またりんご以外のバナナやナスなども同じ理由みたいです。
今回私はど忘れしてしまって、
それぞれの水に浸しっぱなしにしてしまっていたのですが、
実際浸す時間はそれぞれ2〜3分で大丈夫みたいです。
水に長時間浸しすぎるとりんごの水溶性ビタミンが水に溶け出してしまうし、
数分浸せば色止め効果はあるので
私の動画みたいに浸しすぎないように気をつけてね！
飾り切りしたりんごを夫と一緒に食べた時に、
夫が、「これAchiが切ったの？スゴいね！」って褒めてくれました😄
普段こういう切り方しないから、びっくりしたのかもね😄笑
主なる神はその人に命じて言われた、
「あなたは園のどの木からでも
心のままに取って食べてよろしい。
しかし善悪を知る木からは
取って食べてはならない。
それを取って食べると、
きっと死ぬであろう」。
創世記 2:16-17
今回は創世記からみことばを選んでみました。
動画の内容がりんご🍎だったので、
この善悪を知る木の実のりんごをイメージするみことばを選んだけど、
この実って実はりんごではないとちょっと前に知りました🍎🍎🍎
え！りんごじゃないんだ〜ってびっくりしたのを覚えています。笑
ここの部分の聖句は結構有名で、
クリスチャンではない人でもなんとなくここの部分は
知っている人が多いように思いますが...だって私もそうだったから😄笑
あまり深くこのみことばを考えたことはなかったし、
今でも意味がよくわかっていないけど、
神様はめっちゃ選択の自由を与えてくれているよね…
どの木からもどれを食べても自由だし、
善悪の知る木は食べちゃダメだけど、
でもそこにあるから食べようと思えば食べれる…
神様との約束を守るのか、破るのか…
それも自分自身の選択の自由…
強制になっていないから、自分で選んで自分で責任を持つ自由…
でも神様からの忠告を無視してしまったから、
とんでもない責任と罪を背負うことになってしまった…
私がもしこの場にいたら…
この実をずっと食べないでいられるのか？？
いやぁ…食いしん坊だし、ダメって言われるとついつい気になっちゃう…
って短絡的な考えも出てくるだろうな…汗
だめだ…きっと食べるだろう…
むしゃむしゃとうめえうめえってアホヅラして食ってると思う…
ちょっと考えただけでも自分の弱さにガッカリです＿|￣|○ ｶﾞｸｯ
なので私はひたすらイエス様の十字架の死によって私の罪が赦された事に
ただただ感謝するしかないですよね✨
イエス様！本当にありがとうございます！
最後まで読んでくれてありがとう！
ではまた〜♪
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